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Se você está pensando no que vai fazer para o lanchinho da tarde e lembra que tem em sua geladeira aquela goiabada deliciosa, então vamos fazer agora mesmo aquele lanchinho de biscoitos amanteigados que vai ficar maravilhoso e rapidinho.
A combinação perfeita de biscoitos amanteigados com goiabada é uma verdadeira tentação para os amantes de doces. Imagine-se saboreando esses biscoitinhos recém-saídos do forno, com a goiabada e criando uma harmonia irresistível de sabores.
Além disso, a praticidade desta receita permite que você desfrute desse lanche delicioso em questão de minutos, sem exigir habilidades culinárias avançadas. Prepare-se para uma experiência sensorial que vai deixar todos ao seu redor com água na boca e ansiosos por mais. Então, mãos à obra e vamos transformar essa vontade em realidade!
Ingredientes: Biscoitos amanteigados
Farinha de trigo sem fermento 03 xícaras (Cada uma com aproximadamente 200ml)
Margarina 200g
Amido de milho 100 ml
Açúcar 01 xícara (Aproximadamente 200ml)
1 Ovo
1 pitada de sal
1 colherzinha de baunilha (Se não tiver a baunilha não tem problema)
Como preparar:
Então, para começar você vai pegar um tigela grande, começa colocando a farinha de trigo o amido de milho e o açúcar e o sal, mexe bem todos esses ingredientes, depois coloque o ovo e a margarina, misture tudo bem rapidinho e depois é hora de pôr a mão na massa! Lave bem as mãos e comece a sovar a massa.
Vamos sovando a massa, com amor, com carinho, tudo que formos fazer seja para agente ou para os outros, devemos dar o nosso melhor, depois de misturar bem a massinha, agora você vai colocar a colherzinha de baunilha, se não tiver a baunilha, não tem tem problema pode fazer sem porque os biscoitos amanteigados vão ficar gostoso do mesmo jeito.
Vá amassando, a massa vai ficar bem cheirosinha, vá amassando, vai ficar bem amanteigada, você sente a textura da massa. Agora coloque a massa em um saco limpo, tire o ar do saco e leve à geladeira por 20 minutinhos.
Após passar os 20 minutinhos pegue um outro saco, coloque uma pequena quantidade da massa dentro do saco retangular, deixe o saco por cima da massa mesmo e vá amassando com um rolo, depois com pequenas forminhas pode ser qualquer formato, eu vou utilizar forminhas de coraçãozinho, vá tirando os coraçõezinhos com um garfo ou faca mesmo do saco, caso você não tenha nenhum tipo de forminhas use sua criatividade, pode pegar uma tampa pequena para utilizar do formato que desejar.
Coloque na fôrma e leve para o forno a 180 graus, durante 10 minutos, mas fique de olho pois assa muito rápido, depois dos 10 minutinhos retire, deixe esfriar e assim vá fazendo a outra remessa.
Uma dica, não precisa untar a forma pois a massa já é bem amanteigada, já na segunda remessa você vai fazer um coraçãozinho dentro de cada coração ou no formato da sua forminha e retire-o, lembrando que você deve usar sua criatividade, faça em todos e depois leve ao forno a 180 graus tbm por 10 minutos, e sempre olhando.
Depois que os corações assarem você vai pegar o coração que não tem furo e passar a goiabada, em seguida coloque o coração com furo em cima, vai ficar no formato de um biscoito com recheio, vá fazendo com todos os biscoitos.
E agora depois de prontos você já pode saborear essa delícia crocante no seu lanche da tarde ou até mesmo no intervalo do seu café da manhã, com um cafezinho com leite bem quentinho ou seu chá de preferência. Bom apetite!